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2019年10月22日 星期二
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喝茶的那些小疑问
信息来源:福建白茶网   发布时间:2014/3/28   已被阅 2804

 问:一天中什么时候喝茶最好?

答:一般来说喝茶的最佳时间,就是在饭后一小时。倘若吃完饭后立即喝茶,时间长了容易诱发贫血。而等到饭后一小时,食物中的铁质已经基本吸收完,这时候喝茶就不会影响铁的吸收了。如果喝茶在早上和中午,茶有提神醒脑的作用。
 
问:茶叶的冲泡次数可以表明它的品质吗?
答:这个问题必须加上一个条件,就是在同一茶水比例下、同一浓度要求下,两种以上茶叶的比较。如果是这样,冲泡次数多的当然表示它的水可溶物含量多,倘若香味也受到大家的喜爱,那就能确定它的品质较佳了。
 
问:蜂蜜加到茶汤后茶汤变黑,这种茶汤还能饮用吗?
答:蜂蜜能提供多种维生素和矿物质,有润燥解毒、益气养颜的功效。在茶汤中可根据个人爱好加入适量的蜂蜜,使茶水变得很香甜。加蜂蜜后茶汤变黑的原因是蜂蜜中铁含量高,因此,蜂蜜茶是可以喝的。
 
问:用过香精的茶叶有哪些特点?
答:用化工提炼的香精喷洒在茶叶上,未能很好渗透在茶叶体内,其香气漂浮,往往闻起来很香,泡饮就不是那么回事了,或者经过两三次冲泡后就不香了。用过香精的茶叶喝起来口腔不是很清爽,难有回甘。
 
问:某些茶适合在特定的时候喝,有这个道理吗?
答:不同的茶适合在不同的环境下饮用,这是很有道理,比如心情郁闷或稍有感冒的时候,可以把陈皮干跟茶叶一起冲泡,或饮用香味强烈的香片、红茶;吃了太多油腻的肉类,可以饮用绿茶或普洱茶。
 
问:经常有一些喝不完的茶,请问用来漱口对牙齿好吗?
答:茶的抗菌能力强,用茶水漱口有利于防滤过性病毒引起的感冒,并预防蛀牙与食物中毒。美国研究者发现红茶漱口可防蛀牙,并且可以消除口臭。
 
问:多喝茶可以减少重金属的毒害吗?
答:重金属在人体内以离子的形式存在,它会破坏蛋白质,将蛋白质分解掉,使人中毒。实验证明,茶叶中的茶多酚,对水中的银、镉、钴、铜、镍、铅等重金属具有非常彻底的吸附效果,同时茶碱也可与重金属反应生成不溶物,因此在很多国家都推荐多喝茶以减轻水和食品中重金属的毒害作用。
 
问:经常失眠的人怎么喝茶会比较好?
答:若常有失眠等症,可以早起时饮茶,使神经系统高度兴奋后转为高度抑制,并在当天坚持戒除一切有刺激的食物,能减轻当夜的失眠状况。
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