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茶企恋上福鼎“白琳工夫”之乡
信息来源:福鼎新闻网   发布时间:2013/4/7   已被阅 1267
   白琳不仅因为作为“白琳工夫”之乡和产茶大镇驰名中外,而且还因为气候佳、环境好受到外地茶企关注。近年来,在白琳镇良好政策的扶持下,本地茶企得到发展壮大的同时,也纷纷吸引“天鼎”等一些外地茶企落户白琳,共同壮大白琳茶产业。
  裕荣香:理应为家乡茶产业贡献力量
  “作为白琳人,我有责任和义务为家乡茶产业发展贡献一份力量。”福建省裕荣香茶业有限公司董事长蔡良绥说。基于这样认识,2001年,蔡良绥在其老家白琳镇坑里洋村,创建了茶业公司。经过十年发展,目前,“裕荣香”已是省农产品加工示范企业,宁德市农业产业化龙头企业。
  企业在发展的同时,也带动村民致富。村民雷兰弟告诉记者,每年为裕荣香公司采茶,可以赚到20000元钱。在坑里洋村,像雷兰弟这样的农民因茶致富的农民还很多。
  蔡良绥在家乡办茶企,除了想为家乡茶业发展、带动乡亲致富做点贡献外,另外一个原因就是看重了白琳的绿水青山。据了解,裕荣香生产的茶叶超过50%出口欧盟,这样一来,对茶叶农残等品质要求甚高。坑里洋村处太姥山东麓的海拔500—800米的山区,这样的环境和气候给茶叶品质提供优良的“土壤”。
  天鼎:“白天鹅”深受市场欢迎
  都说白茶保健功效好,但味道太淡;铁观音味道虽浓,保健功效却不如白茶。大约在去年,一种融合了福鼎白茶和铁观音制作技艺的“白天鹅”茶叶,在福鼎市天鼎茶业有限公司研发成功。这种茶叶具有铁观音的香气,又有白茶的保健功效,产品一经推出,就得到爱茶人士的追捧。目前,市场上每斤“白天鹅”售价高达6000元。
  “白天鹅”茶叶研制成功并深受市场欢迎,与制茶技艺有关外,还有一个重要原因就是茶叶全部产自500多米无污染的高山。“我把企业办到这里,一来因为白琳是‘白琳工夫’之乡,二来看中了这里的产茶环境。”福鼎市天鼎茶业有限公司董事长史正革说。基于这样的认识,2009年,点头人史正革决定从外地撤资在白琳镇郭阳村兴办茶企。
  目前,天鼎茶业20多家连锁店遍布广州、上海等地。下一步,该公司还将致力于白茶枕研发。
  绿源:改良的路上不断摸索前进
  “常人总说日久生情,我就要让白茶和饮者一见钟情。”福鼎市绿源茶业公司董事长耿宗钦对白茶工艺改革下了决心。他说福鼎白茶必须进行工艺改良,才能走的更宽走的更远。
  “提香、提醇、提甘。”做“好白茶”的理念就这样扎入绿缘的制茶文化中。聘请福建农林大学研究所的专家教授参与研制,每年都在研究尝试栽培新的茶树品种以求产品的多元化。绿缘在白茶工艺改良的路上不断摸索前进。
    “公司白茶主要出口欧盟,白茶不易存储的特性也对工艺改良提出了要求。”据了解,绿源茶业生产的茶叶长期销往欧盟,美国,日本东南亚地区,深受国内外消费者的一致赞誉。“绿源每年出口量达6000多单,现在我们在不断摸索创新制作工艺,相信以后一定会有越来越多的人爱上白茶。”耿宗钦信心满满。
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