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2020年7月7日 星期二
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你怎么看茶——检测报告篇(有机茶检测)
信息来源:福建白茶网   发布时间:2016/3/18   已被阅 874
其实在跑市场的时候,有很多客人说,有机只是一句空话,根本没办法做到有机。
当然这些支撑这些客人的理论依据只有一点:感觉。
其实这个理论从科学的角度来说,是部分正确的。做到百分之百的理想有机异常困难,条件异常苛刻。
就像遥不可及的理想国一样,所有人的道德、行为、心理都达到理想状态,相互包容和谐,和平共存,就像是天方夜谭的故事一般。因此,人类为了对自己行为的束缚与规范,制定了各项条款,我们们称之为法律。
同等的,在有机农业的规定上,各国也制定了相应的条款让我们生产者去满足,这些有机农业条款就是农业在有机世界里的法律。
要遵守有机法律,其中的一个条件,就是要有合格的检测报告。这份检测报告需要根据 NY 5196-2002 《有机茶》的标准进行检测,标准对各项指标和检测方法都做出了具体的规定。
由于地方所的检测仪器的限制,有机茶的检测只能在国家部级检测所进行
我们可以看到上面的各项认证比起地方的检测所,多了好多
一样的内容就不说了,对于农残、灰分的危害等知识请各位移步:
http://dwz.cn/2Ux4zh      你怎么看茶——检测报告篇(食品安全的基础检测)
检验结论还是合格
普通人面对这一长串不认识的字,是不是有点蒙蔽
这回的检测报告多了一项内容:方法检出限。
方法检出限并不是指农残(或灰分)低于其规定含量限(如联苯菊酯是0.010mg/kg)时,就无法检测了,而是指在这种情况下,可以检出但是无法提供具体数值。
一般后者会被暂时定为合格。在石家庄培训篇时有说道,认证机构会根据检出的情况判断农残来源。如此低的农残一般有非常大可能来自于周围农田的农户在喷洒农药时,形成的农药漂移情况。
但是不排除是委托方喷洒少量农药的可能。在认定结果之前,需要进行进一步的调查取证。
这次我们可以看到,中国有机茶的农药检测项相对于一般的食品农残检测多出了很多。但是我们的报告上仍然是一片未检出和合格。然而各位平时喝的常规茶叶里,一般都会含有联苯菊酯、氰戊菊脂和甲胺磷。这三种属于我所知的,在茶叶上应用和被检出比较多的农药残留。

另外百草枯和草甘膦(不过有涉及到概念股的草甘膦被欧盟食品安全委员会重新评估了,但是凡是涉及到股权资本的东西,编者觉得还是谨慎一点好)也是大家茶杯里常见的两种除草剂。希望各位在喝的时候感受其中的美妙。  

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