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2019年10月22日 星期二
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白茶学堂|备受追捧的“有机茶”,没有证书都不算数!
信息来源:福建白茶网   发布时间:2018/5/28   已被阅 677
 
有机茶概念

有机茶是一种按照有机农业方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中,完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产,并符合国际有机农业运动联合会(IFOAM)标准,经有机(天然)食品颁证组织发给证书。


有机茶的发展历程

世界有机茶最早于1983年在斯里兰卡开始生产,随后印度等国家也相继出现了有机茶园与有机生产。我国有机茶始于20世纪90年代。起初,是在19906月,于浙江省临安县出产了我国第一批有机茶并出口荷兰。而有机茶也成为了我国第一个出口的有机食品。

1999-2005年有机茶面积、产量

21世纪初,有机茶种植有了较快的发展,有机茶园面积与有机茶产量平均每年增加2200公顷和1400吨,其中浙江、安微、江西,为发展最为迅速的省份,浙江省从1999年有机茶产量300吨,到2000年便达到了1000吨。福建截止至20153月,全省通过有机认证的企业有112家,有效认证的证书193本,认证面积3134.3公顷,认证鲜叶产量9402.9吨,其中,泉州、南平、宁德三地市有机茶生产的企业数、认证面积、鲜叶产量、加工数量位列前三位。

福建省各地市有机茶认证企业数、认证面积及产量

有机茶与普通茶的区别

1.不同于普通茶只对终端茶进行质量审核,对生产加工环节判定标准相对薄弱。有机茶不仅要对终端产品进行必要的检测,还要审查产品从种植、生产、加工、运输到贮藏全过程是否受到污染,审核标准极为严格。
2.普通茶在种植过程中为了控制病虫害,会喷洒农药,使用化学合成物质。而有机茶在种植和加工过程中完全禁止使用任何农用化学品和所有人工合成的辅助剂,能够完全避免农药带来的危害。
3.有机茶具有完善的质量跟踪体系,能够对生产加工中的每个环节进行有效把控,使得消费者在购买时有充分保障。

机茶和普通茶的区别

裕荣香有机白茶

福建省裕荣香茶业有限公司拥有生态茶园总面积1560亩,生产基地位于太姥山麓海拔600米左右的山区,生态环境卓越,形成良好的天然屏障,有效隔绝污染源。在2016年,裕荣香大山里-竹古坪茶园群被评为全国三十座最美茶园。

裕荣香生态有机茶园


公司自2001年创建以来,始终坚持有机白茶种植,公司先后通过了国家农业部良好农业规范(GAP)认证、中农质量认证中心有机茶(OTRDC)认证、德国CERES及美国NOP有机食品认证、食品安全管理(HACCP)认证、质量安全管理(IS9001)认证,产品实现自主出口美国、新西兰、加拿大、日本、德国及香港等国家和地区。

裕荣香有机茶认证书
 
 
有机茶识别

 
十七年的坚持,成就裕荣香有机白茶制造专家的美名。先进的有机茶园管理理念,专业化的有机茶园管理办法,清洁化的产品生产线,从鲜叶原料,到产品包装,严格把控每个环节。因为专注,所以专业。有机白茶裕荣香,用匠心,诠释白茶的浑然天成。
 

 

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