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土耳其人 悠哉生活喝茶成瘾
信息来源:福建白茶网   发布时间:2011/9/29   已被阅 2150
   土耳其人很会享受生活,隔个几天就是一个节日。但对于他们而言,最惬意的,还是来一杯土耳其茶,换得一天悠闲。

  在安卡拉街头,随处可见端着一杯茶细细品味,打发数小时光阴的本地居民。一日不可无茶,一日至少五杯茶,这是土耳其人典型的生活。

  土耳其茶很独特,特制的茶壶,上面放着浓厚的茶海,在下面,则是装满滚烫开水,要喝茶,就得先倒入半杯茶海,随后倒入开水。个人口味的浓淡不同,倒入开水的量,也就不同。

  土耳其人从来不喝冷茶,只要茶水变凉,茶小二都会准时出现将茶倒掉,再用开水冲泡,而且本地人喝茶,都会至少加两块方糖。这几天跟风品味土耳其茶,一开始,苦苦的,咸咸的,整个舌头都是说不出的苦涩。可是,随着茶水入肚,一丝清凉由内而发,更让人舒服的,是那份暖心的感觉。

  除了喝茶,土耳其人还有很多让人津津乐道的生活方式。就在我酒店下面的几家超市,其店员不时提着各种零食酒水,奔波在居民区中,懒得下楼的土耳其人,直接一个电话给超市,在楼上用长绳绑着放好钱的篮子丢下来,店小二一手交钱一手交货,相当方便。还有随处可见端着茶杯送茶的茶小二,无处不在的卖瓜子、坚果的流动商贩……

  悠哉生活,土耳其人看来很在行。

 

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