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中国茶离奢侈品有多远?
信息来源:福建白茶网   发布时间:2012/6/6   已被阅 1264

   随着中国茶行业的开始复兴,中国茶应该成为享誉世界的奢侈品的声音就不绝于耳,茶叶行业人士更是对此信誓旦旦,好像中国茶成为世界顶级奢侈品的目标很快就能实现,有人认为“中国茶企应该向法国葡萄酒企业学习”,紧接着中国茶企就开始兴建“茶庄园”,有人说“中国茶应该走出国门去PK法国葡萄酒”,话音未落就有中国茶企号称“中国茶企已进军世界奢侈品市场”。那么,中国茶该不该去创下奢侈品的尊贵身份?答案无疑是肯定的!但是,是不是茶企去做个茶叶庄园,或者去国外开家门店,就能把中国茶推向奢侈品的宝座?笔者赞成中国茶人的梦想,有梦想才有可能去实现,但就目前的种种做法来说,中国茶离奢侈品的目标还是很遥远的。

  中国茶不能成为奢侈品的原因之一是假货泛滥。和其他很多行业一样,中国茶叶行业也是一个泡沫行业,想做茶企老板是件很容易的事,因为没有什么行业准入门槛,屈指数年间中国一拥而上就能冒出七万家茶企,茶人们满口“茶文化”、“茶道”吆喝着卖茶,而实际上更多是一种假冒伪劣的外衣。虽然茶人们决不能接受笔者这番言论,但茶人们心里却都清楚自己在卖什么茶,消费者也清楚中国茶产品的泡沫和水分。就在近十年时间里,我们经历了普洱茶热,热到全国人民都讲普洱茶,也喝普洱茶,一时间全国市场普洱茶无处不在,也在一瞬间除了云南茶企都在生产普洱茶以外,全国各地的茶企也生产起普洱茶,全国市场上假冒伪劣普洱茶远远多于正宗货,没过多久普洱茶热潮就呜呼哀哉了。后来铁观音又在市场风起云涌,不久铁观音就不再是安溪的特产了,而是全国各地都在生产铁观音,时至今日很多消费者还把颜色看上去是绿色的就当做铁观音,茶人们也心里偷着乐地卖着这样的铁观音。再后来武夷山的正山小种火了,全国市场瞬间跟着一片红火,只要是红茶就可以大胆地冠上正山小种的名号,到处可以买到正山小种。不仅一个茶叶产品在市场火了,茶企纷纷兜售这个产品,地方政府也是希望这种产品在市场上多多益善,往往出台一些地方政策支持以原产地为中心,授权使用大肆发展周边区域的冒牌茶叶。这样的行业现状怎么能让消费者放心?又怎么可能成就奢侈品牌?要说把中国茶与法国葡萄酒相比,中国的茶人可以无所顾忌地造假,说明了中国茶人只爱钞票不爱茶叶,而法国的葡萄酒是不会出现这样的大面积造假现象的,法国的葡萄酒企业爱钞票更爱产品。
中国茶不能成为奢侈品的原因之二是市场监管不足。由于上述所言的茶叶假冒伪劣现象的存在,更糟糕的是主管部门在市场监管方面的缺乏。而市场监管不到位和假冒伪劣现象形成恶性循环,中国有七万之众的茶企,主管部门的监管在客观上也存在困难,一旦市场监管处于失控状态,企业就更加肆无忌惮地造假。中国是个茶叶大国,各地都有名声在外的历史文化名茶,因为我们国家没有严格意义上的区域农业规划,茶叶的种植与生产都全凭企业自己无限制地进行,再稀有的产品也会在短短数年间通过盲目种植而变成产品供过于求。再加上市场流通环节的监管缺失,就算某个品种的茶叶产区不存在了,市场上还是可以出现大量的有关产品。相比而言,法国葡萄酒的产区等级制度森严,区域规划具有法律意义上的权威性,不是农民可以随意种植和生产,源头的监管让产品原材料得到有效的控制,产品质量得以绝对的保障,这也是法国葡萄酒可以成为奢侈品的根本原因。

  中国茶不能成为奢侈品的原因之三是外国人<主要是发达国家的消费者>不喝。我们去看看所有奢侈品的成长历程就不难发现,奢侈品的早期一定是富贵阶层的专属品,是达官贵人们成就了奢侈品牌。如法国葡萄酒是达官贵人的喜好树立起来的奢侈品;古路易•威登<Louis Vuitton.>从发达国家市场走向发展中国家市场;古巴的雪茄如果没有外国外交官和达官显贵的喜好,也难以成为奢侈品;中国茶至今只是如同农夫山泉广告所言的“东方树叶”,具有一定的神奇感罢了,而要把中国茶叶做成奢侈品,还是需要很多发达国家的消费者的高度认可。因此,中国茶的奢侈品之路可谓任重道远,政府从源头开始监控,企业要做到爱茶叶胜过爱钞票,产品质量要达到发达国家的食品安全标准要求,这些都是中国茶的奢侈品之路的硬性条件。

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